Багато хто чув про найсучасніші методики ефективної дієти, в основі якої лежить, так звана продуктова «сумісність за групою крові». Суть цієї методики полягає в тому, що вживати потрібно, тільки природні для організму продукти харчування, які обумовлені групою крові. Дотримуючись цієї філософії харчування, вам не доведеться задаватися питанням «що з’їсти, щоб схуднути», у вас не буде ні проблем із зайвою вагою, ні проблем зі здоров’ям.
Всі знають, що у людей існує 4 різні групи крові, однак так було не завжди. Якщо відмотати назад приблизно 40 тисяч років, то у сучасників того періоду була тільки одна — перша група крові. У відповідності з теорією харчування — це було пов’язано саме з харчової одноманітністю, тобто вживанням продуктів полювання, виключно тваринних білків. У зв’язку з поширенням 20-25 століть тому землеробства, відповідно змінився і раціон харчування людини. Коренеплоди та інша рослинна їжа «розчинила» вміст людських вен і утворила другу групу крові.
Далі, 15 століть тому люди знову внесли корективи в своє харчування, приручивши худобу і вживаючи в їжу додатково до всього молочні продукти. Завдяки цьому і з’явилася вже 3 група крові. Ну і заключним на сьогоднішній момент була поява четвертої групи крові, буквально 1500 років тому. Її утворення прийнято вважати результатом змішання другої і третьої груп крові.
Доктор Дамо, основоположник теорії про харчування за групами крові, вважає, що якщо вже споконвіку власники першої (початкової) групи крові були мясоедами, то вживання в їжу пшениці або гороху для їхнього організму просто протиприродно. Виходить, реально схуднути людині з 1 групою крові може допомогти м’ясна дієта, а молочно-овочева — тільки нашкодити. І, навпаки: для другої, так би мовити «аграрної» групи, можуть бути шкідливі певні продукти тваринного світу, молоко наприклад. Пояснюється все це досить просто, присутністю білка лектини, види якого в різних продуктах істотно різняться. Лектин присутній у молоці, зовсім інший, ніж лектин в м’ясі і так далі. Тому одна група крові приймає один лектин без шкоди і відторгає інший лектин — клітини крові як би склеюються.
Виходячи з цього, вся «продуктова лінійка» була розкладена по вмісту, який надає позитивний або негативний вплив на організм. Ця розкладка допомагає зрозуміти, як реально схуднути і чим харчуватися, щоб зберігати незмінно високий рівень життєвого тонусу.
Дієта по групі крові 1
Що є, щоб видужати
- ПШЕНИЦА. Клейковина здатна зменшувати ефективність інсуліну. Погіршувати у володарів 1 групи обмін речовин в організмі, знижувати його інтенсивність.
- КУКУРУДЗА. Знижує ефективність вироблення і дії інсуліну та інтенсивність обміну речовин в організмі.
- ФАСОЛЬ ЗВИЧАЙНА ОВОЩНАЯ, БОБИ ТЕМНІ. Перешкоджає переробці калорій, стимулює їх відкладення.
- СОЧЕВИЦЯ. Гальмує обмін поживних речовин в організмі.
- КАПУСТА брюссельська, цвітна, Кочан. Провокує розвиток гіпотиреозу.
- Молоде листя гірчиці. Негативно впливають на щитовидну залозу, пригнічують секрецію її гормонів.
Що з’їсти, щоб схуднути
- Водорості бура, йодована сіль, морські продукти. Містять необхідний організму йод. Стимулює роботу щитовидної залози, покращує секрецію її гормонів.
- Печінку. Насичує організм вітамінами групи В. Стимулює обмін речовин.
- М’ЯСО ЧЕРВОНЕ, капусти броколі, ЛИСТОВА, ШПИНАТ. Стимулюють ефективний обмін речовин.
М’ясо, птиця
Особливо корисні білкові (м’ясні) продукти: Яловичина. Баранина. М’ясо ягняти. М’ясо буйвола. Телятина. Оленина. Печінку. Серце.
Протипоказані м’ясні продукти: Гусятина. Свинина.
Морепродукти
Особливо корисні морські продукти: Жовтий окунь. Білокорі палтус. Лососеві риби. Хек європейський. Лофолатілус. Луфарь. Червоний Берікс. Мороні. Меч-риба. Морський язик. Смугастий окунь. Осетер. Світлий луціан. Райдужна форель. Оселедець. Сиг. СЕРІОЛ. Тріска. Скумбрія. Південно-африканська сардина. Шед. Щука.
Протипоказані морські продукти: Морська щука (баракуда). Смугаста зубатка. Лосось копчений. Ікра. Восьминіг. Молюски (крім зазначених). Оселедець (маринована або солона).
Яйця, молоко
Особливо корисні продукти (яйця, молочні): не рекомендуються до вживання взагалі.
Протипоказані продукти (яйця, молочні): Блакитний, Мюнстерський, плавлений, вершковий сири. Сири приготовані за рецептами: «Брі», «Гауда», «Камамбер», «Грюйєр», «Колбі», «Монтерейський м’який», «Чеддер», «Пармезан», «Швейцарський», «емментальського», «Едамський». Пресований сир. Казеїн харчовий. Будь-які сорти йогурту. Кефір. Молоко козяче, знежирене, цільне. Морозиво. Сироватка молочна.
Масло і жир
Особливо корисні жири: Олія лляна. Олія оливкова.
Протипоказані масла: Кукурудзяна. Арахісове. Бавовняна. Сафлорова.
Насіння і горіхи
Особливо корисні насіння і горіхи: Насіння гарбузове. Волоські горіхи.
Протипоказані насіння і горіхи: Арахісові горіхи і паста. Насіння макове. Горіхи американські, китайської сливи. Фісташки. Горіхи кешью.
Бобові
Особливо корисні бобові: Квасоля незграбна або промениста, плямиста. Коров’ячий горох.
Протипоказані бобові: Боби темні, мідні, Тамаріндовое. Сочевиця. Звичайна овочева квасоля.
Крупи і злаки
Особливо корисні крупи і злаки: в цій групі відсутні.
Протипоказані крупи і злаки: Овес. Кукурудза. Жито. Пшениця.
Хліб і здоба
Особливо корисний хліб: хліб, виготовлений з пророщених зерен (виняток — пшениця).
Протипоказана будь здоба. Маца. Вироби з твердої пшениці, пшеничних висівок. А також хліб: високопротеїновий, з декількох злаків, з пророщеної пшениці, з житнього шроту.
Овочі
Особливо корисні овочі: Артишок. Гібіскус їстівний. Браунколь. Брокколі. Батат. Топінамбур. Кольрабі. Стручковий червоний пекучий перець. Капуста листова. Листові овочі. Бурякові листя. Лук жовтий, червоний, іспанська. Лук-порей. Мангольд (буряк листовий). Морський водорість (овоч). Петрушка. Пастернак. Рихлокочанний салат. Гарбуз Пепо. Турнепс (ріпа кормова). Хрін. Часник. Цикорій. Ескаріол (салат). Шпинат.
Протипоказані овочі: Баклажани. Авокадо. Гриби тепличні, «шиітаке». Картоплю. Кукурудза. Капуста: і червоно-, білокачанна, брюссельська, кольорова, китайська. Маслини: іспанські, грецькі, чорні. Пагони люцерни. Молоде листя гірчиці.
Фрукти і ягоди
Особливо корисні фрукти і ягоди: Інжир сушений і свіжий. Чорнослив. Зливи.
Протипоказані фрукти і ягоди: Апельсини. Дині: мускатна, «Канталупа». Ожина. Полуниця, суниця. Мандарини. Ревінь. Кокосові горіхи.
Соки та напої
Особливо корисні соки і напої: Ананасовий. Чорної вишні. Сливовий. Содова вода. Вода зельтерська.
Протипоказані соки і напої: Сік. Яблучний сік, сидр. Капустяний сік. Кава. Чай чорний. Вода содова дієтична. Будь содові некорисні. Напої, в яких присутня етиловий спирт.
Прянощі і спеції
Особливо корисні прянощі і спеції: Каррі. Куркума. Кайенский перець. Червоні водорості, фукус пухирчастий. Плоди ріжкового дерева. Петрушка.
Протипоказані прянощі і спеції: Оцет білий, бальзамічний, винний, яблучний. Ваніль. Кориця. Каперси. Кукурудзяний сироп і крохмаль. Перець чорний мелений, білий. Горіх мускатний.
Приправи
Особливо корисних приправ в цій групі немає.
Протипоказані приправи: Кетчуп. Кошерні маринади і соління. Пікулі в солодкому, кислому маринаді, оцті кроповому. Реліш.
Чаї, настої
Особливо корисні чаї, настої: Алзіна. Імбир. Гладкий в’яз. Кайенский перець. М’ята перцева. Липа. Кульбаба. Петрушка. Пажитник сінної. Тутові ягоди. Сарсапаріль. Ягоди шипшини. Хміль.
Протипоказані чаї, настої: Гідрастіс. Алое. Тирлич. Сенна. Звіробій. Червона конюшина. Кукурудзяні «рильця». Лопух. Листя суниці. Люцерна. Грицики. Мати-й-мачуха. Ревінь. Ехінацея. Щавель кучерявий.