Дієта терапевта-дієтолога Мадлен жесту — це справжнє очищення для організму! Будьте обережні, після цього лікування необхідно поступово повертатися до нормального харчування.
ДОПОМОЖЕ СКИНУТИ ВІД 3 ДО 5 КІЛОГРАМІВ ЗА 10 ДНІВ.
Мета дієти: набуття втраченої гармонії, допомога організму у відновленні природного інстинкту корисного харчування
ТРИ ПРИНЦИПИ ДІЄТИ Мадлен жесту
1. Ця дієта вимагає значних обмежень і, зокрема, дуже бідна жирами і цукрами, однак при цьому вона поставляє в повному обсязі всі необхідні організму поживні речовини, вітаміни і мікроелементи.
2. Її необхідно строго дотримуватися, але не більше, ніж десять днів.
3. Дієта складається з двох частин: очищення у вихідні дні і тижневої дієти з розрахунку 1 200 калорій щодня.
ОЧИЩЕННЯ НА ВИХІДНІ
Вихідні дні майже цілком будуть присвячені напоям: фруктових соків, бульйонів, настоям, надають подвійно сприятливий вплив: з одного боку, вони дають організму все необхідне (білки, вітаміни, мінеральні солі, мікроелементи) в тій формі, яка не вимагає від нього зусиль для засвоєння, з іншого — вони сприяють вимиванню максимальної кількості шлаків, що отруюють організм. Наприклад, зникають набряки ніг, що викликається надлишком води в тканинах.
субота
Опівдні: з’їжте щось ситне: птицю, або біфштекс, або телячу печінку з овочами.
Днем: один йогурт (він містить кальцій) або який-небудь фрукт (вітаміни). Близько 18 години: свіжовичавлений сік одного лимона (багатий на вітамін С) і одна ложечка меду (містить 17 видів мікроелементів).
Увечері: овочевий бульйон. Він буде основним елементом харчування в суботу (див. Рецепт). Бульйон дуже багатий калієм, а, отже, має діуретичну (сечогінну) дію: організм затримує воду, коли йому не вистачає калію. У ньому також багато вітаміну А.
До 20 годин: три чашки бульйону. Він надасть свою дію протягом ночі.
Між 20 і 21 годинами: три чашки (розміром з піалу) свіжозвареного овочів, приправлених невеликою кількістю соусу-вінегрету з перцем, гірчицею, ароматичними травами і ложечкою рослинного масла, яке дасть організму необхідний мінімум жирів.
Прямо перед сном: один йогурт з невеликою кількістю меду.
— «Лежачий» день Неділя — «Лежачий» день
Весь день ви лежите в ліжку і вставати тільки для того, щоб пити і є! Ваші напої на цілий день: 1,5 літра води, сік з двох грейпфрутів, півлітра овочевого бульйону, чверть літра знежиреного молока з однієї ложечкою меду і однією ложечкою какао (какао містить магній). Відпочивайте!
Вранці: відразу після пробудження випийте склянку води і сік з половинки грейпфрута. Через годину — знежирене молоко.
До полудня: неміцний бульйон в кілька прийомів. Днем: грейпфрутовий сік. А на полуденок — пюре з двох фруктів.
Увечері: 200 грамів риби і 300 грамів зелених овочів. Риба необхідна, так як вона служить джерелом білків і фосфору.
НАСТУПНИЙ ТИЖДЕНЬ
От 1 200 до 1 400 калорій щодня.
Рано вранці: після склянки води, який повинен стати вашою ранкової звичкою, — свіжовичавлений фруктовий сік. Потім чашка гарячого какао. Порада: почекайте хвилин п’ятнадцять між прийомами соку і какао, так як фруктовий сік засвоюється дуже швидко, а какао залишається в шлунку 45 хвилин. Суміш вибухонебезпечна!
Вранці: будь-який фрукт, можна і банан. Важливо все добре пережовувати.
На обід: сир і фрукти (див. Рецепт). Це те, що Мадлен жесту називає «обідом космонавта». Ця їжа полегшує травлення.
У 15-16 годин: для поповнення запасів цукру — сухофрукти: чорнослив, інжир, курага, урюк або сушені яблука.
Ближче до вечора: свіжовичавлений сік лимона з медом, щоб поповнити запаси енергії і придушити бажання чогось пожувати. Приготуйте заздалегідь 250 грамів такого напою і пийте по ковточку в очікуванні вечері.
На вечерю: риба або птах (200 грамів) з зеленими овочами (300 грамів) в обсязі, що не розтягує шлунок і забезпечує швидке переварювання. Мадлен жесту радить, щоб ми не зважували, а оцінювали з точки зору свої пропорції.
КОРИСНІ ПОРАДИ
• Варити овочі так, щоб вони зберегли легку «хрустінку», а отже, і свій смак.
• Брати до уваги сполучуваність овочів при їх виборі. Добре поєднуються: капуста, бажано обварений окропом (бланшированная), і морква. Вони не викликають бродіння і створюють нейтральне середовище при перетравленні. Китайська капуста і кабачки також прекрасно поєднуються в одній тарілці. І, нарешті, овочі, що входять в так званий «рататуй» (овочеве рагу по-французьки з баклажанів, кабачків, болгарського перцю, помідорів, цибулі та часнику), непогано гармоніюють один з одним.
• Чи не пити під час їжі …
• … і перед сном. Якщо вам важко без цього обійтися, з’їжте йогурт з медом або фруктове пюре.
рецепти
Овочевий Бульйон
1,5 л води 1 кг цибулі порею (багатий калієм) 400 г моркви (вітамін А) 400 г помідорів (містять вітамін А, калій і мінеральні солі) кілька гілочок селери (поставляє вітамін Е і ароматизує блюдо), трохи чебрецю ( для боротьби з токсинами, але якщо він свіжий, слід знати міру). Зваріть з усіх інгредієнтів бульйон. Лікарі-дієтологи овочеві бульйони солити не радять.
СИР з фруктами
Він дає тільки 180-200 калорій, але енергії постачає на три години ходьби, на один вечір на сцені або на півдня роботи, зовсім як хороший шматок м’яса, сиру або десерт. 200 г сиру з жирністю від 0% до 20% 2 столові ложки меду фрукти в будь-якій кількості (полуниця або малина бажано в сезон або консервовані). Все добре перемішайте. Свіжі фрукти можуть викликати здуття шлунка, і їх поєднання майже завжди невдалі. Під час дієти можна робити фізичні вправи, але дуже обережно. Бодібілдинг тут недоречний. Краще вибрати басейн, тому що в ньому ви не відчуваєте своєї ваги, і тіло відчуває себе вільним. Легка гімнастика теж дозволяється, особливо танці, що дозволяють тілу виразити себе. Позитивні зрушення краще помітні в граціозних жестах. І ще одна порада: перед їжею випивати склянку води з лимоном. Я читала, що це сприяє травленню і щось нейтралізує (по-моєму холестерин).
Ну ось ніби і все. Будьте красивими!
